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三大餐廳品嚐各式日本料理
爐端燒是一種與燒烤相似但具獨特風味的烹飪方法，其特色在於：食材被放於網架上，利用木炭的熱力及不同的火侯，確保每一道菜都能充分吸收木炭的香氣，更有效地鎖住食物風味，帶出獨特的焦香醺味。
誠邀大家來到品嚐高質素的爐端燒，細味炭香食材的真味。
在日本料理中，鐵板燒最具有聲色味俱全。坐在鐵板吧台前，看著廚師熟練地使用鐵鏟烹飪食物，融會傳統鐵板燒技藝和現代的嶄新創意，集合一道道精緻料理，為你呈獻在味蕾上跳躍的創新滋味。
我們的主廚憑藉多年的經驗和卓越的烹飪技巧，讓您享受非凡的用餐體驗。
Omakase是一種由廚師決定菜品的日本餐飲方式，其名稱來自日語「お任せ」，意為“信任”，代表著信任廚師的專業決 定。
三和敘對廚師的信任發揮到極致，全由於我們的廚師會根據季節和食材的新鮮度來選擇並烹調美食，讓您品嚐到食材最佳滋味。不僅只是食物上的嚴謹，高規格的款待及廚師的手藝，讓您每一次用餐都成為每一次難忘的體驗。
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地址
交通
營業時間
預約／查詢
九龍城福佬村道46號
可從九龍塘乘搭小巴: 25M / 25B
港鐵: 從宋皇臺站步行27分鐘
星期二 至 日:
午市: 中午12時 至 下午3時
(最後下單: 下午2:30)
晚市: 晚上6時 至 晚上10時
(最後下單: 晚上9:30)
焔 homura・爐端燒（G/F）：51697945
鍛 tan・鐵板燒（1/F）： 51693475
凝 koru‧ 壽司｜刺身（2/F）：95422678
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